Địa chỉ bán Xương ống heo ngon, giá rẻ nhất thị trường

Các món ăn như nước canh, súp hay lẩu…nhất định không thể thiếu xương ống heo. Trong xương ống heo có rất nhiều tủy vị ngọt và dinh dưỡng cao. Cho nên giúp nước ninh vô cùng thơm, ngon và kích thích vị giác. Vậy đứng trước nhiều đơn vị bán xương heo như hiện nay. Nên mua ở đâu để yên tâm chất lượng, giá thành? Bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Xương ống heo là gì?

Xương ống heo chính là phần xương nằm ở vị trí chân trước hoặc chân sau của con heo. Sau khi được lọc sạch thịt, bạn sẽ có được phần xương ống. Phần xương này có chứa rất nhiều tủy sống. Cho nên vô cùng thích hợp để dùng hầm, ninh chế biến các món ăn như phở, lẩu hay canh hầm…

Xương ống mặc dù không nhiều thịt nhưng vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài hàm lượng canxi cao còn có các hợp chất như Glucosamine, collagen, vitamin A… Vì vậy vô cùng có lợi cho sức khỏe của người sử dụng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp thịt heo. Tuy nhiên muốn mua xương ống heo ngon, bạn nên tìm đến các địa chỉ bán hàng uy tín nhất.

Cách chọn xương ống heo ngon bạn nên biết

Làm thế nào để chọn xương ống heo ngon nhất? Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc này, hãy đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé.

Xương ống heo tươi phải có màu sắc tươi sáng, không tái.
Xương ống heo không có mùi lạ và to khoảng 2-3 ngón tay.
Không nên chọn xương ống heo quá nhỏ. Bởi rất có khả năng đó là xương của những con heo chưa trưởng thành nhưng bị bệnh. Vì vậy buộc người nuôi phải mổ bán.

Chọn mua xương ống heo vẫn còn thịt bám chặt vào da. Đặc điểm này cho thấy xương ống vẫn còn tươi.
Chúng ta nên chọn mua xương ống heo có phần tủy bên trong màu đỏ. Lúc bạn dùng tay cầm vào xương không có cảm giác nhớt.

Vì vậy nếu bạn không có kinh nghiệm chọn mua xương ống heo ngon, hãy bỏ túi nhé. Việc lựa chọn đúng xương ống ngon sẽ giúp món ăn của bạn ngon, ngọt hơn.